شانتول به عنوان یکی از بازیگران در حال ظهور جامائیکا شناخته می شود. شانتول با تنها 5 سال فعالیت در این تجارت، نمایش های زیادی را در جامائیکا و خارج از کشور اجرا کرده است. در سال 2016 شانتول در اولین فیلم بلند خود یعنی Sprinter به نویسندگی و کارگردانی Storm Saulter بازی کرد و در همان سال در فیلم کوتاه Sugar نوشته شارون لیچ و کارگردانی Michelle Serieux نقش آفرینی کرد. در سال 2017 جکسون در فیلم Yardie به کارگردانی ادریس البا بازی کرد که یک فیلم منتخب درجشنواره فیلم ساندنس در یوتا در ژانویه 2018.